Wir kochen typisch fränkisch mit kleinen Seitensprüngen.
Bei der Herstellung und Zubereitung unserer Speisen bevorzugen wir qualitativ hochwertige, saisonale und regionale Lebensmittel.
Am Ausschank erhalten Sie Biere der Mahrs-Bräu Bamberg, Schmitt-Bräu Scheßlitz, Wagner Bräu Merkendorf. Alkoholfreie Getränke von König-Otto-Sprudel.